{"id":18503,"date":"2014-12-09T19:24:10","date_gmt":"2014-12-09T18:24:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.apparita.it\/l-olio-2\/"},"modified":"2015-02-27T16:48:26","modified_gmt":"2015-02-27T15:48:26","slug":"l-olio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/","title":{"rendered":"Olie"},"content":{"rendered":"<section class='page-content' style=''  ><section class='container'><div class='row' style=''><div class='col-md-12 ' style='' ><section class='heading-bordered'>\r\n                    <h3>\u201cExtravergine\u201d olie van biologische olijven<\/h3>\r\n                <\/section><div class='cma-wysiwyg-editor'><p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"alignleft size-medium wp-image-17416\" src=\"http:\/\/www.apparita.it\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/olio-extravergine-bio-300x300.jpg\" alt=\"olio-extravergine-bio Agriturismo Apparita\" width=\"230\" height=\"230\" \/> <img class=\"alignleft size-medium wp-image-17417\" src=\"http:\/\/www.apparita.it\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/simbolo-bio-300x300.png\" alt=\"olio-extravergine-bio Agriturismo Apparita\" width=\"230\" height=\"230\" \/><span class=\"verde\">Het is bijna onmogelijk het Toscaanse landschap zonder olijven voor te stellen<\/span>.<\/p><p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"><br \/>De olijf is de hoofdrolspeler in dit gebied en de olie is het belangrijkste produkt van ons bedrijf.<br \/>Wij bewerken op een <strong>biologische manier<\/strong> ongeveer 5 hectaren olijf boomgaard met in totaal 1.500 bomen. Deze bestaan uit de meest voorkomende soorten in Toscane, waarvan een prachtige, perfect groene en fruitige smaakvolle olijfolie verkregen wordt.<br \/>Wij oogsten de olijven al vroeg, vanaf half October, wanneer ze paars beginnen te kleuren.<br \/>Deze worden dan in geperforeerde dozen gedaan, waardoor de olijven kunnen \u201cademen\u201d en binnen 2 dagen worden deze naar de \u201cfrantoio\u201d gebracht waar ze bij een speciale temperatuur (om de kwaliteit op peil te houden) geperst worden. Na een korte \u201cwachttijd\u201d wordt de olie in flessen overgeheveld.<br \/>Elk jaar vindt het traditiegetrouwe \u201cbruschetta\u201d proeven plaats (Toscaans geroosterd brood met nieuwe olie en zout). Ieder jaar is de smaak weer anders en genieten we van de aroma die alle inspanningen van het werk weer goed maken!<br \/>Het jaar 2014 was helaas een triest jaar voor de olijfolie. Door het klimaat heeft een parasiet alle olijven verwoesd, waardoor de oogst kompleet mislukt is.<br \/>Olijfolie is een zeer waardevol produkt wat niet voor niks <strong>\u201cgroen goud\u201d<\/strong> genoemd wordt.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class='row' style=''><div class='col-md-6 ' style='' ><img src='https:\/\/www.apparita.it\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SN150753-1024x1024.jpg' class='left' title='Raccolta Olive - Agriturismo Apparita' alt='Raccolta Olive - Agriturismo Apparita' width='600' height='600'\/><div class='clearfix'><\/div><\/div><div class='col-md-6 ' style='' ><img src='https:\/\/www.apparita.it\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/SN150765-1024x1024.jpg' class='left' title='Raccolta Olive - Agriturismo Apparita' alt='Raccolta Olive - Agriturismo Apparita' width='600' height='600'\/><div class='clearfix'><\/div><\/div><\/div><div class='row' style=''><div class='col-md-12 ' style='' ><img src='https:\/\/www.apparita.it\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/IMG_31431.jpg' class='left' title='Olio Extravergine - Apparita' alt='Olio Extravergine - Apparita' width='1200' height='900'\/><div class='clearfix'><\/div><\/div><\/div><\/section><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<meta name=\"description\" content=\"De olijf is de hoofdrolspeler in dit gebied en de olie is het belangrijkste produkt van ons bedrijf.\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cExtravergine\u201d olie van biologische olijven\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De olijf is de hoofdrolspeler in dit gebied en de olie is het belangrijkste produkt van ons bedrijf.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Agriturismo Apparita Toscana\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-02-27T15:48:26+00:00\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.apparita.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.apparita.it\/\",\"name\":\"Agriturismo Apparita Toscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.apparita.it\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/\",\"name\":\"\\u201cExtravergine\\u201d olie van biologische olijven\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.apparita.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2014-12-09T18:24:10+00:00\",\"dateModified\":\"2015-02-27T15:48:26+00:00\",\"description\":\"De olijf is de hoofdrolspeler in dit gebied en de olie is het belangrijkste produkt van ons bedrijf.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/\",\"url\":\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/\",\"url\":\"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/l-olio\/\",\"name\":\"Olie\"}}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18503"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18503\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apparita.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}